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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナンプラー香る、茄子の甘酢生姜漬け
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| なす | |
|---|---|
| ★新生姜甘酢漬け(千切り) | |
| ★自家製甘酢 | |
| ★醤油 | |
| ★ナンプラー |
- なすは細かく切り込みを入れて、一口大。
- ★を混ぜる。
- ゴマ油で揚げ焼きにしたなすを②に入れる。
自家製甘酢は、酢、三温糖、塩です。
新生姜の甘酢漬けじゃなくても、普通の生姜千切りでもOK
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