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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単♪お手軽♪てりてり椎茸チャーシュー
きむここ
椎茸をチャーシューに見立てました。
ヘルシーで香ばしいです。
食べ応えがあり、プリプリ食感も楽しめて、これからの季節には、
冷たい麵料理に添えてもいいです。
人数 2人
| 生椎茸(肉厚) | 4個 |
|---|---|
| 酒、みりん | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
調理時間3分
- フライパンにごま油を敷き、軸を取り除いた生椎茸を並べ入れ、ガーリックパウダーをふりかけ、両面焼く。
- 酒、みりん、しょうゆ、を混ぜ合わせ、1に加え、からめて、汁気をとばす。
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