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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

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殆ど放ったらかし♬茄子の煮浸し
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殆ど放ったらかし♬茄子の煮浸し

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材料

なす 360㌘
●これ！うま！！つゆ 大1
●水 小2
鰹パック 適量

作り方

  1. なすはヘタを切り落としピーラーで縞に皮を剥き縦半分に切り水に潜らせて元の形に戻しラップで包む。 ボウルに●を入れて混ぜる。
  2. 電子レンジ600Wで3分〜加熱し、ラップのまま氷水に入れ粗熱がとれたらラップを外し斜めに切り●のボウルに入れ、ラップをなすに密着させるようにして10分〜放置する。
  3. 器に盛り付け鰹パックをのせる。 ※1人分のカロリーは29kcalです。

 

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