> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハーブ唐揚げ&ローズマリー・タイム素揚げ&ベビーリーフ
yukikimu0721
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ほりにしor黒瀬のスパイス | 適量 |
| ローズマリー | 適量 |
| タイム | 適量 |
| ニンニク | 2欠片 |
| 生姜 | 1欠片 |
| 米粉 | 適量 |
| 米油 | 適量 |
- 鶏肉を洗う。ペーパータオルでふく。 鶏肉の余計な脂身を取る。 食べやすい大きさに切る。
- 鶏肉にスパイス調味料を多めにふる。
- ジップロックに鶏肉・ニンニクと生姜のすりおろし・ローズマリー・タイムを入れておく。 時間がないときは、これを揉む。
- 米粉をつけて、米油でカラッと揚げる。 最初にローズマリーとタイムを揚げてから、鶏肉を揚げる。
- 米粉をつけて、米油でカラッと揚げる。 最初にローズマリーとタイムを揚げてから、鶏肉を揚げる。
スパイス調味料は、クレイジーソルトやマジックソルト、普通に塩胡椒で代用できます。
ローズマリーやタイムの生が手に入らなければ、乾燥のものや粉末とかでも代用できます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス