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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
とぅるんとぅるんササミのみぞれ煮
inako
| そばつゆ（水で希釈して） | 100ml |
|---|---|
| 鶏ささみ | 300g |
| ぶなしめじ | 1株 |
| 三つ葉 | 1袋 |
| 大根おろし | たっぷり |
| 柚子胡椒 | たっぷり |
- 下処理をしたささみに、酒をかけて置いておく ささみに、片栗粉をしっかりまぶす 三つ葉を、サッと湯通ししてザルにあげ、水で冷やして水切りしておく 鍋に、そばつゆ（かけそばを作る時の希釈で）を入れて火をつける ささみを加えて、優しく混ぜる ささみに火が通ったらしめじを加えて混ぜる 火を止めて大根おろしと柚子胡椒を加えて混ぜる 食べる前に、三つ葉を加えて混ぜる
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