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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
子持ちししゃものレモンマリネ
todanachi
| 子持ちししゃも | 10尾くらい |
|---|---|
| 人参 | 5センチ位 |
| 新玉ねぎ(玉ねぎ) | 1/2個くらい |
| レモン | お好みで飾る |
| イタリアンパセリ | お好みで |
| ☆醤油 | 大1強 |
| ☆白だし | 大1/2 |
| ☆水 | 100cc |
| ☆てんさい糖 | 大2 |
| ☆りんご酢 米酢等 | 大2 |
| ☆レモン汁 | 小1 |
- ☆の漬けたれはひと煮たちさせておく 野菜を切ったらタレに漬けておく
- 子持ちししゃもはしっかり目に焼く。 揚げる時も焼く場合も しっかり目に火を通して、 焼きすぎたかな？位が漬けたとき美味しくなります。
- タッパーにししゃもを入れたら お野菜ごとタレをまわしかけ、 冷めたら冷蔵庫へ。 2.3時間くらいから食べ頃です。 翌日もとっても美味しくなっています。
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