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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋と海藻でネバネバ ポン酢で山形のだし
inako
| ポン酢 | 大3 |
|---|---|
| 酒 | 大1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| ▶︎具材 | |
| なすび | |
| きゅうり | |
| みょうが | |
| 生姜 | |
| 大葉 | |
| 長芋 | |
| がごめ昆布 | |
| ワカメ | |
| めかぶ | |
| もずく |
- ポン酢と酒と砂糖を合わせる。 量は、具材に合わせてね（漬け汁） 細かく刻んだなすびに、漬け汁を少しだけ入れて、共洗いしておく。 きゅうりは、塩もみして、細かく刻んで絞っておく。 そのほかの具も、全部細かく刻む。 全部混ぜて、冷蔵庫でしばらく置いておく。 1日以上置いたくらいが、味が馴染んで美味しい。 💁♀️納豆や冷奴にも
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