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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かぶと紅しぐれ（大根）のしらす和え
NutritionistYuyuI
| かぶ | 1個 |
|---|---|
| 大根（紅しぐれ） | 2cm |
| しらす干し | 20g |
| 塩 | 約小さじ1/3 |
| カンタン酢 | 約大さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
- かぶと大根はそれぞれ半月切りやいちょう切りにして、1.5％の塩をまぶしてしんなりさせる。
- ①の水分を軽くきって、しらす干し・カンタン酢を和える。
- 器に盛り、パセリをふる。
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