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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
厚揚げバーガー
COOK_miina
| 厚揚げ正方形 | 2 |
|---|---|
| とろけるチーズ | 2 |
| トマト | 輪切り2つ |
| バター | 適量 |
| 豚味噌(味噌) | 適量 |
| 新玉ねぎ | 厚切り2枚 |
| フリルレタス | 2枚 |
| ベーコン | 2枚 |
- バターをフライパンに入れ、溶けてきたら厚揚げをそれぞれ横に切って2枚ずつになったものを入れて軽く色がつくまで焼く。 焼いた後、フライパンを軽く拭いて、ベーコンと新玉ねぎを一緒に焼いていく。ベーコンが焼けたら取り出し、その油を新玉に染み込ませていく。
- 厚揚げ、フリルレタス、ベーコン、チーズ、新玉ねぎ、豚味噌、トマト、厚揚げの順に載せていって完成。
ベーコンを下に敷いてその余熱でチーズがとろけるようにしてます。新玉ねぎとトマトは厚切りがおすすめ。
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