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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

厚揚げ豆腐とほうれん草の昆布つゆと柚子胡椒和え

todanachi

材料

厚揚げ 一枚
ほうれん草 1~2束
昆布つゆ 小さじ2
柚子胡椒(ここではティースプーン1程度) お好きなだけ

作り方

  1. 1000Wトースター厚揚げを10分程焼く その間に ほうれん草をさっと洗って耐熱容器に入れて ラップして500Wレンジで2分半ほど加熱。 (お使いのレンジにより時間調整) 冷水に取って色とめしたら水分を絞り ザクザク切ったら 厚揚げも一口に切って 昆布つゆと自家製柚子胡椒で和える。

 

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