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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スコップコロッケ(コーンクリーム)
16981ayasanaka
| 小麦粉 | 60g |
|---|---|
| バター | 50g |
| 豆乳 | 300〜400 |
| 固形コンソメ | 1個 |
| 塩、胡椒 | |
| 玉葱 | 1個 |
| ハム | 6枚 |
| コーンクリーム缶(180g) | 1缶 |
| パン粉 | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
- 耐熱容器に小麦粉とバターを入れてレンチンしてバターを溶かす 泡立て器でよく混ぜる 豆乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる レンチン3分ほどしては出してよく混ぜを繰り返して豆乳クリームを作る
- フライパンにオリーブオイルをいれて玉葱を炒める。 しんなりしたらハムとコーンクリーム缶を入れる 豆乳クリームと合わせ耐熱容器の器にいれる チーズパン粉をのせて200度のオーブンでパン粉が良い色になるまで焼く
玉ねぎは新玉ねぎを使用
レンチンで豆乳クリームを作る際こまめに泡立て器で混ぜると滑らかなクリームになります
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