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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

レンジで蒸し鶏の七味オニオンソース

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材料

鶏もも肉 1枚
大さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1
塩こしょう 少々
新玉ねぎ(すりおろす) 1/2個
●コンソメ顆粒 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●酢 大さじ1
●オリーブオイル 大さじ1
●塩 ひとつまみ
●こしょう 少々
●七味 少々

作り方

  1. 鶏もも肉に酒とにんにくを揉み込み、塩こしょうする。
  2. 耐熱容器に新玉ねぎと●を混ぜ合わせたものと①をのせ、ラップをふんわりかけてる。電子レンジ600Wで6〜7分、鶏肉に火が通るまで加熱する。
  3. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け耐熱容器のソースをかける。
私は鶏むね肉でやりました。 レシピでは、ベビーリーフを敷いた器に盛り付け、となってました。 個人的には、パプリカとブロッコリー、とっても合いました!

 

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