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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉のグリル たらの芽ソース
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| 豚肉 | |
|---|---|
| たらの芽 | |
| 白ワイン | |
| ブイヨン | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| 発酵バター | |
| オリーブオイル |
- 塩をふり常温に戻した豚肉を焼き 下茹でして刻み 炒め煮詰めたたらの芽ソースを掛けるだけ
豚肉は表9割で火を通し 返して予熱で仕上げる
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