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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ヘルシーで栄養バランスばっちり!

Atsuko Harada

ヘルシーでも栄養ばっちりできれいに痩せるメニューです。
①カップインベジタブル
・カップに形成した鶏ひき肉とキヌアを合わせ蒸す。
・中に野菜・豆・きのこをバランスよく入れる
②カップインベジタブル用ディップソース
・無脂肪無糖のヨーグルト、カッテージチーズ、お豆腐、サーモンをミキサーでペースト状にしました
③ブロッコリーの芯と干し芋炒めのオリーブオイル合え
・クレイジーソルトで味付けし炒め油は使わず炒める
・オリーブオイルで合える
④しらすと桜エビのポーチドエッグ・サーモンのせ
・卵の白身に桜エビとしらす、塩コショウを合わせ、ラップで巾着状にして湯煎にかける。
・サーモンを乗せる
⑤リンゴとナッツのオーブン焼き
クラッシュしたクルミ、アーモンド、レーズンをスライスしたリンゴの間に挟みオーブンで焼く
(リンゴは焼くと甘みが強くなるので、お砂糖やバターは使わず材料のみ)

 

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