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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おつまみにおすすめ♬水掛菜とクリチのうまつゆわさび和え

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材料

水掛菜(青菜など) 200㌘
Kiri(クリームチーズ) 4個
ちくわ 2本
●わさび 小1
●これ!うま!!つゆ 大2
鰹パック 2~3㌘

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし分量外の塩少々を加えて水掛菜を茹で水にさらして水気を絞り、食べやすい長さに切って再度水気を絞る。 ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。 Kiriは6等分に切る。
  2. ボウルに●を入れて混ぜ、1と鰹パック3/4を加えて和え、お皿に盛り付け残りの鰹パックをのせる。

 

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