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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アスパラガス肉巻き串
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| 豚ロース薄切り | 10枚 |
|---|---|
| アスパラガス | 4本 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 適宜 |
- 豚ロース薄切りをアスパラガスの長さに合わせて、少しずつずらして重ねる
- 肉に塩こしょうをして、アスパラガスを巻いていく
- 巻いたものに小麦粉をつけて、フライパンで全体に焼き目をつけ、弱火にして蒸し焼き
- 調味料を入れてからめる
- 冷ましてから適当な大きさに切り、串に刺す
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