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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
フライパン1つで作るかき菜とツナの春パスタ
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| スパゲッティ | 80g |
|---|---|
| かき菜 | 100g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| ガーリック | 1かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
- フライパンにお湯を沸かす
- かき菜をよく洗って、茎の硬い部分と葉の部分で分けるように切る。ガーリックも薄切りにしておく。
- お湯が湧いたら、塩適量を入れて表示時間茹でる。パスタが茹で上がる寸前、残り時間2分程度になったら、かき菜の茎の硬い部分だけ入れて一緒に茹でる。
- 表示時間茹で上げたパスタとかき菜の茎の硬い部分をザルに取り、フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて炒める。ガーリックの香りがたったら、かき菜の葉の部分を入れて炒める。
- 4がしんなりしてきたら、パスタとかき菜の茎の硬い部分を入れて、ツナ缶を加え軽く炒めて、塩で味を整える。
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