スナップエンドウと鶏肉の野沢菜炒め煮

調理時間20分

1. 1.鶏肉は、５ミリ幅に縦に切る。片栗粉をさっとまぶす。野沢菜は汁を絞ってから、細かく切る。 2.スナップエンドウは筋を取ってから、レンジで軽く温めておく。色落ち予防のため。 3.フライパンにゴマ油をひいて、鶏肉を炒める。最後に醤油をさっとからめる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4.鶏肉をいったん出してショウガと野沢菜を炒める。 5.3と４を合わせて炒めて、お湯で溶いたチキンスープの素を入れる。 6.最後にレンジで温めておいたスナップエンドウを入れて沸騰させたら出来上がり。