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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
そら豆ときのこのガーリックソテー
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| そら豆、しめじ、舞茸、ガーリックオイル | |
|---|---|
| 粉チーズ、パセリ |
- そら豆は茹でておきます。 フライパンにガーリックオイルを入れ、 そら豆を入れて、焼き目をつけます。 そら豆は一旦取り出しておきます。 同じフライパンにしめじ、舞茸を入れて炒めます。 そら豆をフライパンに入れて、軽く混ぜ合わせ、 塩コショウ、粉チーズをいれて味付けをし、 軽くみじん切りにしたパセリをふりかけたら 出来上がりです。
ガーリックオイルがなければ、オリーブオイルに、
ニンニクを炒めてからソテーしても同じように
出来ますよ。
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