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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
新玉ねぎのエチュベ
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- フライパンにお好みの油（オリーブオイルやバターが好き）をひいて、外の皮１枚を剥いて上下をカットした新玉ねぎ（大きければカット）を入れて軽く焼き目をつける。 塩を振って蓋をして弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する（20分ほど）。 staubのプレートを使ったので水は入れませんでしたが、フライパンによっては少量の水を加えてから蓋をしてください。
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