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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鰹のたたきのサラダ仕立て

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材料

鰹のたたき 184g
水菜 1株
大根 15cmの縦半分
にんじん 3cmくらい
きゅうり 1/2本
新玉ねぎ 1/2個
大葉 10枚
☆ヤマサまる生Wおろしぽん酢 大さじ1強
☆日の出野菜ぽん酢 大さじ1強
☆にんにくのすりおろし 小さじ1
☆生姜のすりおろし 小さじ1
☆オリーブオイル 1たらし
☆長ねぎ 10cmくらい

作り方

  1. 水菜を食べやすい大きさに切って、大根とにんじんの皮をむいて千切りにして、きゅうりと新玉ねぎをスライサーで薄切りにして、大葉を千切りにする。
  2. 鰹のたたきを刺し身に切って、☆のたれを作る。
  3. お皿に水菜、大根、にんじん、きゅうりを混ぜてのせて、鰹のたたきをのせて、新玉ねぎ、大葉をのせて、たれをかけて食べる。

 

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