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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春野菜のマリネ
ガジョマル
春野菜のセロリ、ニンジン、新玉ねぎを使ったマリネです。
セロリとニンジンのシャキシャキ感が美味しい一品です(^ ^)
| セロリ | 80g |
|---|---|
| ニンジン | 60g |
| タマネギ | 40g |
| ハム | 3枚 |
| 酢 | 大さじ2〜3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パセリ | あれば |
- セロリ、ニンジンは食べやすい大きさに切ったらレンジで軽くチンしておく。 玉ねぎはスライサーで薄切り。 ハムも薄切りしておく。
- マリネ液を作って野菜を漬け込んで、しばらく置いたら出来上がり。
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