ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

春野菜とホタルイカのチャプチェ

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戻した春雨に塩、醤油、ごま油を混ぜ合わせておく。
ごま油にニンニク生姜のみじん切りを入れ火にかける。アスパラ→スナップエンドウ→春キャベツ→ホタルイカの順に入れて、その都度軽く塩をして火を入れる。仕上げにお醤油を鍋肌にたらす。
春雨と全てを合わせて、ごまをふる。

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