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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花と金柑🍊のタルティーヌ🥪
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- 【材料】 菜の花 150g ★これうまつゆ 小さじ2 ★粒マスタード 小さじ1 ★ちりめんじゃこ 大さじ1 ★くるみ 10粒(砕いておく) 金柑 3個 ☆水切りヨーグルト80g ☆マヨルカ島の塩 ふたつまみ カンパーニュやバケット 食べる分だけ
- 【作り方】 菜の花は塩茹でしてしっかり水気を切ったら、ざく切りにして★と合わせて、輪切りにした金柑をサッと和えます。 ☆を合わせて作ったジェネリッククリチーを焼いたカンパーニュに塗り塗りして、具材をのせたら出来上がり\( *´꒳`*)/
トッピングは作りやすい分量になります。
調味料は菜の花の水切り加減やおじゃこの塩気で変わってくると思うので調節くださいね🤗
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