> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しいたけ茶でスパニッシュオムレツ
satoht
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ☆牛乳・しいたけ茶・オリーブ油 | |
| 新じゃが | |
| マッシュルーム | |
| 乾燥パセリ | |
| アイオリソース(マヨネーズ) |
- 新じゃがを5㎜ぐらいの厚さの輪切りにしてレンジ600wで2分チンしておく。 マッシュルームも5㎜ぐらいにカットしてレモン汁をかけておく。
- 卵2個と☆をボールに入れてよく撹拌する。
- 15cmぐらいのフライパンにオリーブオイルをひき、1のじゃがいもとマッシュルームをミルフィーユ状に敷き詰めて2を流し込み、周りが固まるまで中火で焼く。
- 3を弱火にして、オムレツの真ん中の卵液を周りに流し表面が半熟ぐらいになったら火を止めて、フライパンに皿を被せてひっくり返し、そのままフライパンに戻して余熱で裏側も焼く。
- 4を皿に盛り アイオリソース(なければマヨネーズ)・イタリアパセリ・ミニトマト等を飾り出来上がり。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス