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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花と豚肉のペペロンチーノ
ガジョマル
菜花とコーンを使って彩りよく仕上げたパスタです。
豚肉が入る事で食べ応えもあるパスタになりました。
人数 1人
| パスタ | 80g |
|---|---|
| 菜花 | 60g |
| 豚肉 | 60g |
| しめじ | 40g |
| コーン缶 | お好みの量 |
| ニンニク | 一片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 鷹の爪 | お好みの量 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
- 菜花、しめじは食べやすい大きさにしておく。 豚肉は醤油で軽く下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りを出し、豚肉、しめじ、菜花の順番で炒めていく。
- 茹で上がったパスタをフライパンに入れて、調味料を加えて絡めたら出来上がり。 仕上げに上からコーンをかけます。
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