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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🥬春の豆乳カルボナーラうどん🥬
kuronekojittan
| うどん | |
|---|---|
| 豆乳 | |
| これうまつゆ | |
| 昆布だし（とっておく） | |
| すりごま | |
| 豚の肉団子 | |
| ベーコン | |
| きつね | |
| 温泉たまご(下記参照) | |
| ほうれん草 | |
| 白菜など | |
| ほか | |
| ブラックペッパー |
- これうまつゆ、昆布だしで野菜を煮る
- 野菜が煮えたらうどんを投入。他の具材を乗せる。仕上げに豆乳を入れて分離しないように温め、ブラックペッパーをゴリゴリかけたら出来上がり。
- 𓊈温泉たまご𓊉 シロカおうちシェフProにて、低温調理65°30分 ❏卵のメニュー2でもいけるけど、うちでは少しかたくなったので
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