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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
❤️まーくん亭❤️にんじん🥕しりしり✨
kuririnnaoe
| 本だし | 小さじ1 |
|---|---|
| みりん | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ウニ醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| いりごま | 適量 |
- フライパンにごま油を入れにんじんを炒める
- しんなりしてきたら調味料、本だし、砂糖、みりんを入れ炒める
- 卵にウニ醤油を入れといでおく
- しんなりしたにんじんに卵を上から回し入れ炒める
- お皿に盛り、ごまをふりかける
ウニ醤油と卵の相性抜群
卵を入れて炒める時に弱火でゆっくり卵に火を通すと
にんじんと卵の絡み具合が良い。
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