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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
葉玉ねぎとサバ缶＆お揚げさんの甘酒味噌和え ( ˙▿˙ )優しい甘味
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| 葉玉ねぎ | 2株 |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ1 |
| 甘酒 | 大さじ2～3 |
| お酢 | 小さじ2 |
| 薄揚げ | 1枚 |
| サバ缶水煮 |
- 葉玉ねぎの葉の部分をざく切りにして、湯掻いておく。
- 和え衣を作っておく。
- 湯掻いた葉玉ねぎはキッチンペーパーを使いしっかり水を切る。 薄揚げは軽くフライパンで焼く
- 細切りにした薄揚げと、葉玉ねぎ、サバ水煮缶をあえて終わりー
葉玉ねぎをゆがく時は、大さじ1程の油をいれると緑が綺麗にツヤツヤ仕上げになりますよー
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