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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春野菜のリゾット
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| キャベツ | |
|---|---|
| スナップえんどう | |
| ブロッコリー | |
| 玉ねぎ | |
| にんにく | |
| 桜海老 | |
| 野菜の茹で汁 | |
| 白ワイン | |
| オリーブオイル | |
| ご飯 | |
| パルメザンチーズ | |
| 塩 | |
| 黒胡椒 |
- 玉ねぎ にんにく 茹で野菜 桜海老を炒め 白ワイン 茹で汁 洗ってオリーブオイルを絡めたご飯を加え煮て パルメザンチーズ 塩 黒胡椒で調えるだけ
冷やご飯を使う時は お湯でさっと洗い 水気を切り オリーブオイルを絡ませ あまりかき混ぜ過ぎずに 強火で手早く煮ると サラサラに仕上がります
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