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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春色温野菜サラダ
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| キャベツ | |
|---|---|
| スナップえんどう | |
| ブロッコリー | |
| 金柑 | |
| 野菜の茹で汁 | |
| マヨネーズ | |
| パルメザンチーズ | |
| にんにく | |
| 塩 | |
| 黒胡椒 | |
| オリーブオイル |
- 塩茹で野菜と金柑を盛り付け 調味料を混ぜ 野菜の茹で汁でのばしたドレッシングを掛けるだけ
茹で野菜は水に晒さず 笊に上げて粗熱を取る
ドレッシングには 冷ました野菜の茹で汁を加えて 美味しさ丸ごといただきます
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