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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Garbure🇫🇷ガルビュール🇫🇷フランスベアルヌ地方の白い田舎風スープ

sevensea73

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#フランス料理 #ガルビュール #garbure #野菜スープ #塩豚

材料

豚肩ロース 塩豚にしておく
たまねぎ (香味野菜)
セロリ (香味野菜)
人参 (香味野菜)
春キャベツ
白葱
白葱いんげん豆
パセリの茎 (ブ-ケガルニ)
セロリの葉 (ブ-ケガルニ)
ローリエ (ブ-ケガルニ)
パセリ (仕上げ)
白ワイン
オリーブオイル
無添加野菜ブイヨン

 

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