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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
甘エビとイチゴのヨーグルトサラダ
satoht
魚屋さんで新鮮な甘エビを見つけたので、以前どこかで食べたイチゴのサラダを思いだして自流アレンジしてみました。
#イチゴ #甘エビ #ヨーグルト#ディル
| 甘エビ・塩・レモン | |
|---|---|
| イチゴ | |
| ☆ヨーグルト | |
| ☆ディル | |
| ☆オリーブオイル |
- 甘エビの頭と皮を取り、レモンを絞り、塩をふっておく。
- ☆の材料を和えてドレッシングを作る、
- 小粒のイチゴを半分にカットする。
- 1～3をさっくり和えて、皿に盛り出来上がり。 和えてないイチゴを飾ると色合いがキレイです。
どこかで？食したイチゴサラダのハーブはペパーミントだったかも？
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