いちごのジュレ

昨年、Instagramで、まきちゃんと、わこちゃんのpostを見て一目惚れ✿*ﾟした@panumaiouchi せつこさんの　#いちごのジュレ　🍓　今年も作りました♡やっぱり美味しい(≧艸≦*)❤️

先日お友達にもお裾分けして、「アガーだから透明感があって綺麗でしょー♡」と言ったら、お友達から「アガーって何？」と聞かれ、「アガーはアガーよ。」と🤣

即座にスマホで調べました笑笑。

富澤商店さんのHPより
アガー
海藻やマメ科の種子の抽出物からできていて、特徴としては、ゼラチン、寒天と比べて最も透明度が高い。また、光沢が美しく、素材の色を活かせるそうです。

✿*ﾟ‘ﾟ･.｡.:*
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