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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ワラビの醤油漬け
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ワラビの水煮を醤油漬けにしておきました♪
このレシピが美味しすぎて😍
忘れないように覚書です❤️
良い塩梅に浸かっています😍
シャキシャキ食感が最高です🤗💓
本日はざるそばと一緒に頂きました♪
もっとたくさんワラビ買えば良かったと思うくらい美味しい🥰
| ワラビ水煮 | 200g |
|---|---|
| お酒 | 200ml |
| 醤油 | 100ml |
| みりん | 100ml |
- みりんと醤油とお酒を沸騰させて煮切る。 アルコールしっかり飛ばしておく。
- しっかり冷ましたら、タッパに入れて 食べやすいサイズに切ったワラビの水煮も入れて、冷蔵庫へ。
- 最短で2時間後から食べられます🤗
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