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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春の前菜3種
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新人参のラペ
新玉ねぎのバターポン酢
新人参と新玉ねぎを使ったメニューに
ビーツのムースで可愛いピンク♡
春らしい前菜です♪
| 新人参 | 1本 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| 白ワインビネガー | 小2ぐらい |
| 蜂蜜 | 小1ぐらい |
| オリーブオイル | 大1 |
| NUTSOUSE | 適量 |
- にんじんを細切りにする 塩を振ってしんなりさせる
- 人参の水気を切り 白ワインビネガーと蜂蜜を合わせる お皿に盛り付けてナッツソースとオリーブオイルをかける
人参はスライサーで切ってから千切りにすると薄くて綺麗な千切りに仕上がります
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