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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スタミナばっちり甘辛茄子の炒め物

hiro_ramu

-⊡ω⊡ฅ
今日も暖かい北海道からこんにちは〜
苫小牧の桜もそろそろかな〜🌸ฅ(^ω^ฅ)

でっ!
今日はこの間作った スタミナばっちり茄子の甘辛炒めです

全部大さじ1と小さじ1で 
私でも忘れない黄金比です
😆笑

お肉はペランペランのしゃぶしゃぶ用しか無かったので くしゃくしゃで〜す o´罒´o)ニヒヒ

甘辛でご飯がすすむくんなので是非作ってくれたら 嬉しいです

   ( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”旨〜♡

あっ!
最近ハマってるお菓子…♡

やめられない止まらないの
昔からあるお菓子☝️ 紀州の梅の味🌸

これがめっちゃ美味しくって♡
我慢に我慢して 2日で一袋食べてまーす
(* ˃̤൬˂̤ *)フ⁰フ⁰

皆んなも食べた事あるかなぁ?
美味しいよねⁱ(꜆˘͈ෆ˘͈꜀)

それでは
最後まで読んでくれてありがとうございます

-⊡ω⊡ฅ♡

#スタミナ料理 #茄子と豚肉 の炒め物

材料

豚肉 塩胡椒 酒
茄子 片栗粉 4個〜
ピーマン 2個
生姜
ニンニク
醤油 大さじ1
きび砂糖 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
大さじ1
コチュジャン 大さじ1弱
豆板醤 小さじ1

作り方

  1. ●茄子は乱切りにして 塩水に入れてアク抜き ●キッチンペーパーで水気を拭き取って ビニール袋に茄子と片栗粉を入れて シャカシャカ 多めの油で 動かさないようにして炒めます。 ●豚肉に下味 酒と塩胡椒をして 茄子の中に入れて 炒めます。 肉に火が通ったら 合わせ調味料を入れて 一煮立ちして 出来上がりです。

 

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