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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

イチロッタさんの料理 筍と蕗の炊き込みご飯✨✨✨たこバージョン!木の芽を添えて。

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🌱蛸🐙と筍と昆布としめじ山椒の実ご飯
🌱ゴボウ甘辛胡麻まみれ
🌱九条葱とカニカマの卵焼き
🌱チキンソースかつ
🌱ウインナー

おはようございます♪

今日は昨日いちさんのキッチンで見た
筍と蕗の炊き込みご飯蛸🐙バージョン
が美味しそうで、
たこ焼きしようと思って買っていた蛸が
ずっと冷凍庫に入ったまま
蕗は無くて、山菜も無い
先日作った筍と昆布としめじの佃煮に山椒の実を
入れて私用に炊いていたのがあったので、
それと一緒に炊き込みご飯にしました。
蕗は無かったけど近いよね!
蛸の出汁と筍の歯応えと山椒香る…美味しいー🌸
いちさん、ありがとう。

ゴボウはナイロン袋に切っていれて
片栗粉を入れ振って馴染ませたら揚げ焼き
ニンニク
コチュジャン
みりん
醤油
砂糖
胡麻油
で味付けして、
胡麻をたっぷりかけてます。

茶色〜なお弁当となりましたが、
美味しいです。

フリルレタス🥬は
プランターで栽培
毎日摘むのでハゲ散らかしてますが、
毎朝一枚、二枚と少しだけど生えてくれます🌱

今日は暑くなるそうで
紫外線注意!

 

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