> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
塩バタークッキー
you_me_43
クッキー食べたいなぁっては思ったら
このクッキー！
型抜き不要でホロサクッと美味しいクッキーです🎵
| バター | 60g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 50g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 薄力粉 | 120g |
| ベーキングパウダー | 1g |
| グラニュー糖 | 適量 |
| 岩塩 | お好みで |
- ボウルにバターとグラニュー糖を入れてしっかり混ぜ合わせます。 ※バターは常温に戻しておきます！
- 次に1に卵黄入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 2に薄力粉、ベーキングパウダーを入れ全体的に馴染むまで切るように混ぜます。
- 全体馴染めば、手で一塊になるように捏ねまとめる。
- 生地が一つに纏まったら ラップに包み棒状に成形する。
- 棒状に成形した生地を冷蔵庫で30分ほど休ませる。 オーブンを170度で予熱開始させる。
- 休ませた生地に、グラニュー糖と岩塩をまぶして 1cmほどの幅にカット。
- 170度のオーブンで14分ほど焼きます。 ※焼き時間半分過ぎても焼き色があまい場合は トレーを上段に変えたらいいや黄色になります。 様子を見て焼いてみてください。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス