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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春らんまん•ピザ風ハンバーグ
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ハンバーグをフライパンで片面焼いて4等分に切り分けフライ返しで返す。
トマトケチャップ、トマトソースを表面に塗ってピザ用チーズを散らしパプリカ、ピーマン、菜の花、コーン、ミニトマト等をトッピングし蓋をしてチーズが溶けて火がとおるまで蒸し焼きにする。
皿に盛り付け花型にしたハムを周りに散らす。柔らかいハンバーグと上にのせた具材に春を感じながら美味しくいただきました。
#ピザ風ハンバーグ#春爛漫#夜ご飯#手作りハンバーグ
| 合いびき肉 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| パン粉 | 適量 |
| ナツメグ | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| トマトケチャップ | |
| トマトソース | |
| ピーマン | |
| パブリカ | |
| 菜の花 | |
| ミニトマト | |
| コーン | |
| ハム(花型)にする |
- 玉ねぎをみじん切りにしてレンチンする。
- ボールに合いびき肉、玉ねぎ、卵 パン粉、塩、ナツメグを入れ手で粘りが出るまでよくこねる。
- フライパンに油を薄くひいて２をフライパンの中に入れて厚さが均一になるようにして全体に丸く広げる。
- フライパンを火にかけ蓋をして中火ぐらいで４分程焼く。 肉の色が変わったらフライ返しで4等分に切り分けてフライ返しで返す。
- トマトケチャップとトマトソースを表面に塗ってピザ用チーズを散らしパプリカ、ピーマン、菜の花、コーン、ミニトマト等をトッピングし蓋をしてチーズが溶けて火がとおるまで蒸し焼きにする。
- 皿に盛り付け花型にしたハムを周りに散らす。
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