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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜のガトーショコラ
BLUE86GT
#桜ガトーショコラ#ガトーショコラ#桜ケーキ#桜あん#ホワイトチョコ#ケーキ#手作りケーキ#お家カフェ#春スイーツ#和スイーツ#桜
| 桜あん | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 100g |
| 無塩バター | 50g |
| ホワイトチョコ | 100g |
| キルシュ | 小さじ1 |
| 卵黄 | 4個 |
| 薄力粉 | 40g |
| 卵白 | 4個分 |
| 砂糖 | 70g |
- ホワイトチョコ、生クリーム、バターを電子レンジで加熱し滑らかになるまで溶かし混ぜておく
- さらに卵黄、薄力粉、キルシュを加え混ぜ合わせる
- 卵白に砂糖を加えメレンゲを作り②に2〜3回に分けて混ぜ合わせ18cmの型に流し入れる
- 170℃45分焼いて完成
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