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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚肉と新タケノコのバター醤油パスタ

MAPITEE

春の旬のタケノコを使って和風パスタにしてみました❤️

材料

豚肉
たけのこ
にんにく、バター
醤油、だしの素(鰹だし)
塩こしょう、黒ごま
パスタ

作り方

  1. 豚肉とタケノコをにんにくバターで炒める
  2. 茹で上げたパスタを加え、だしの素(鰹だし)、塩こしょうをし、仕上げに醤油を回し入れる(焦がし気味に)
  3. 盛り付けたら黒ごまを振りかけて出来上がり
たけのこはカリッと焼き目がつくように。醤油も焦がし入れるようにして、水分は飛ばして炒めパスタにするのがポイント❤️ だしの素は鰹だし、もしくは仕上げに鰹節をトッピングでも❤️

 

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