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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
苺の日🍓いちごジャム🍓
iibar302
いちごジャム用に小粒で甘そうないちご２パック買って
作ったいちごジャム
あれ？これだけ？
粒が減っちゃった？🍓
な
訳ないよね。
家じゅういちごの甘い香りに包まれ幸せな気分🍓💕💕💕
#いちごジャム
とっても甘いいちごだったので
砂糖の量はいちごの重さの1／4でも充分でした。
このジャムで
お花パンも作りました。
時間があったらまた作りたい。
# 苺の日
| いちご | 2パック400g |
|---|---|
| 砂糖 | 適量 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
- 苺を洗い水気、下手をとって水気をキッチンペーパーで吸い取る。 ボウルに入れて砂糖の半分の量をまぶしてそのまま２時間くらいおく。 １００gの砂糖をまぶしました。
- 火にかけ、泡が出たら弱火にして灰汁を取りながら煮る 食べたらこれ以上砂糖を入れなくても良いと思ったので 煮詰めました。 火を消して冷まして出来上がり
とっても甘い苺なので
分量の1／4の砂糖で充分甘かったです。いちごの形を残しました。
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