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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カリカリしらすと春キャベツのペペロンチーノ＊和風味
mimimi8000
#春キャベツ #釜揚げしらす #カリカリしらす #春キャベツステーキ #和風 #昆布だし醤油 #にんにく#輪唐辛子 #ペペロンチーノ #パスタ #ディチェゴ #春パスタ
- 春キャベツはオリーブオイル、 ハーブソルト、にんにくスライスで 焼き付けステーキ状態に、 釜揚げしらすの半量はカリッカリにし からませ皿にもっておく。 そのフライパンにオリーブオイル、 にんにく、輪唐辛子、釜揚げしらす、 、茹で汁、少しの昆布だし醤油も入れ、 軽く乳化させて、パスタも入れしっかりソースを絡めたら、キャベツの皿に盛って完成。
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