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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たけのこごはん！
tami18
| たけのこ(下茹でした物か水煮) | 2〜300グラム |
|---|---|
| 米 | 3合 |
| 鶏肉 | 1枚 |
| 油揚げ | 2枚 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| だし汁 | 3合炊く分-大さじ6 |
- たけのこ、鶏肉、お揚げさんを食べやすい大きさに切る
- 米を研ぎ 材料を全部入れて炊飯きや土鍋で炊く
- 炊き上がったら混ぜて出来上がり
・鶏肉は ももの方が美味しいけれど胸でも🙆♀️
・材料を大きく切ると食べ応えが増し小さく切ると食べやすい
・山椒の葉があればちらし一緒にいただくと香りが良いです
・だし汁の量は 3合分の水から調味料分を引いた量です。
もうちょっと濃い味がよかったら
3合分のだし汁を大さじ7を取ってから醤油大さじ3と1/2 みりん大さじ3と1/2足します
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