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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鰤の春っぽカルパッチョ

mugikoy

木の芽、茗荷、新玉ねぎ、梅しそぽん酢で🎵

材料

新玉ねぎ
茗荷
木の芽
梅しそぽん酢
オリーブオイル

作り方

  1. 新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして空気に晒した後水で洗い絞る。茗荷は輪切り。鰤を切る。
  2. 器に盛り梅しそぽん酢とオリーブオイルを回しかけて出来上がり!

 

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