くるくる野菜＆チーズの皮ナシうまつゆキッシュ

NutritionistYuyuI

新人参・ズッキーニ・紫玉ねぎで春っぽくカラフルなキッシュにしました〜

人参とズッキーニは軽くソテーして、スライスのブリーチーズを一緒に巻いてます♪
玉ねぎは軽くチン！して。

ベーコンとか使わなかったので卵生地に「これうまつゆ」混ぜてみました〜✨
野菜の甘味とチーズと生クリーム生地のコクにこれうまつゆの旨味がほんのり効いてて、ちゃんとマッチしてました◎
思ったよりはるかに美味しかった😆✨

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☆は注ぎ口のある容器で混ぜ合わせておく。
紫玉ねぎは上下を切り落として厚みを3等分にし、電子レンジで1分ほど軽く加熱する。
新人参とズッキーニはスライサーまたはピーラで縦にリボン状にスライスし（細いものや小さいものが出てしまっても大丈夫）、それぞれバターとオリーブ油で軽くソテーする。（油脂に色が出るので、ズッキーニ→人参の順がおすすめ。）
ブリーチーズもリボン状に切る。
人参とズッキーニはそれぞれ何枚かずつ重ねて、チーズと一緒にくるくる巻く。人参とズッキーニの小さいものやチーズが足りなかったものはチーズ無しでくるくるする。
グラタン皿に紫玉ねぎ・人参くるくる・ズッキーニくるくるを並べ☆をそっと注ぐ。
オーブントースター［強］で約10分焼く。