あさりと菜の花の茶碗蒸し

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これうまつゆと、水と卵を混ぜて、蒸すだけ❣️

春バージョン🌸あさりと菜の花で茶碗蒸しを作りました♬🥰

倍量作って、翌日レンチンしたら

爆発しました💥💥💥Σ(･ω･ﾉ)ﾉ!

庫内に飛び散った茶碗蒸しを集めて、何事もなかったかのように食卓に♬( ¯﹀¯ )

皆様レンチン調理❗お気をつけください♬😁(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*

#ヤマサ春爛漫2022#SnapDish#茶碗蒸し

あさりは、これうまつゆ30mlと、水150mlで茹でる。あさりから水分が出るので、これうまつゆと合わせて水分を調整する。浮き身に、12粒取っておく。菜の花は、熱湯に塩を入れて固めに茹でる。かまぼこは、好みの厚さにスライス。
蒸し器で蒸す。最初の10分位強火で、表面が白っぽくなったら、その後弱火。