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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ライトブルー桜2022 夜桜の塩むすび

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本日4月2日は国連が定めた4月の世界自閉症啓発デー(別名: ライト・イット・アップ・ブルーデー)。

自閉症や発達障害の事を多くの人に知って貰おうと、青い服を着たり、姫路城や東京タワー、エッフェル塔など、有名なランドマークを青くライトアップするといった運動が世界中で展開される日です。
私も例年通り青い服を着て、大切な友人から貰ったライトブルー桜ブローチをつけて今日という日を過ごします💙 

『ライトブルー桜2022』は、そのライト・イット・アップ・ブルーデーにちなんだイベントで、本日4月2日、インスグラムとスナップディッシュの二箇所の会場で行っています。参加方法などは“つくフォト”しました、らぴすらずりちゃんのポストをご参照ください🙏

日本の小中学生の15人に1人にその可能性があるといわれる発達障害。周囲の大人の無知から辛い思いをする子が1人でも減る事を心より願います。

#ライトブルー桜2022 #おにぎり/おむすび

材料

ラディッシュ 1個
ご飯 適量
バタフライピーティー 適量
美味しい塩 適量
ガーデンハーブ あればでOK

作り方

  1. ご飯に美味しい塩を混ぜ、手鞠サイズににぎる。
  2. ラディッシュを0.5mm幅にスライス(私はスライサーを使用)して、花の形に型抜きする。塩むすび一つにつき、2つの花を重ねて飾るので、花は塩むすびx2枚必要です。
  3. 濃いめに出したバタフライピーティーの中に型抜きしたラディッシュを沈ませて、好みの色になったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
  4. 塩むすびにハーブと青い桜をあしらって完成💙

 

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