> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉とアスパラのバター醤油炒め
Kaori Mogi
アスパラガス+豚肉+バター醤油の組み合わせは抜群です！
はちみつを加えることで、味に深みがでます。
人数 2人
| 豚ロース肉 | 2枚（約200g） |
|---|---|
| 塩胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| アスパラガス | 5本 |
| こめ油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| バター | 10g |
| 塩胡椒 | 少々 |
調理時間10分
- アスパラガスは下のかたい根元部分約1/3をカットし、斜めにカットする。
- 豚肉は棒状にカットして塩胡椒し、片栗粉をまぶす。
- フライパンにこめ油を入れて熱し、豚肉、すりおろしにんにくを入れて炒める。 豚肉に軽く火が通ったら、アスパラガスを加えて若干焼き色がつくまでよく炒める。
- 余分な油をペーパー等でふき取り、みりん、醤油を加えて炒める。 はちみつ、バターを加えて軽く炒めて塩胡椒で味を調える。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス